Ром

Ром – міцний напій із душею пірата

Одним з найпопулярніших і найпоширеніших міцних алкогольних напоїв вважається ром. Багато людей вважають його напоєм піратів, оскільки алкоголь масово вироблявся у країнах Карибського басейну, а цей регіон вважається рідним будинком для корсарів. Виготовляють його з патоки та соку цукрової тростини. Насправді історичною батьківщиною напою можна вважати Індію, а не Кариби, оскільки саме в цій країні навчилися робити алкоголь ще в IV столітті до н.е., задовго до появи піратів.

До середини XIX ром вважався напоєм селян та бідняків, і лише завдяки старанням Факундо Бакарді (одна з найвідоміших марок носить ім'я Bacardi) він перейшов у категорію елітного алкоголю. Цей іспанський підприємець удосконалив технологію приготування алкоголю, почавши дистилювати чистий та міцний напій з характерним солодкуватим присмаком.

Ми пропонуємо купити ром в інтернет-магазині auchan.ua від провідних виробників з різних країн світу.

Різновиди рому та їх особливості

Існує безліч сортів і різновидів даного напою, які можна класифікувати за такими критеріями:

• технологія виробництва;
• колір;
• мiцнiсть;
• регіон.

Існує дві технології приготування піратського напою – сільськогосподарська та промислова. У першому випадку як основна сировина використовується тільки сік цукрової тростини. Це суттєво здорожчає технологію виробництва, а також дозволяє виготовляти напій лише у сезон збирання тростини. Сільськогосподарським способом виробляють алкоголь в обмеженій кількості переважно на Гаїті та у деяких інших колишніх острівних французьких колоніях.

Промисловий або індустріальний спосіб має на увазі використання очеретяної патоки, з якої був попередньо видалений цукор. Такий спосіб вважається максимально вигідним та безвідходним, що дозволяє виробляти алкоголь у великих кількостях. Витягнутий із патоки цукор рафінується і продається окремо. Індустріальним способом виробляється до 90% всього рому у світі.

За кольором існує три основні стандарти – прозорий, золотий (бурштиновий) та темний. Прозорий напій не має характерного смаку чи аромату, тому практично не вживається у чистому вигляді. Його основне призначення – основа під коктейлі. Витримка в дубових бочках не лише надає напою золотистого кольору, а й характерного вираженого смаку. Також у складі такого алкоголю часто є спеції, чому він називається Spiced або Gold. Темний колір надає тривалої витримки в обпалених бочках, а також завдяки доданню карамелі. Темні сорти мають яскраво виражений смак патоки (меляси) з нотками спецій.

Мiцнiсть алкоголю варіюється в залежності від технології виробництва, рецептури та витримки. Стандартний показник – від 30 до 40 градусів. Такий алкоголь п'ється переважно у чистому вигляді. Витримані сорти найчастіше мають міцність близько 40-45 градусів. Найміцніші різновиди – від 45 до 75 градусів. Їх найчастіше використовують як основу для коктейлів.

Незважаючи на єдину технологію виробництва, від регіону походження алкоголю безпосередньо залежатиме його смак та аромат. Найбільш відомі регіони, де роблять ром – країни Карибського басейну – Куба, Домініканська республіка, Гаїті, Барбадос. Серед материкових країн користується популярністю іспанський та індійський ром. Кожен регіональний напій має свої характерні відмінні риси. Наприклад, кубинський варіант має солодкуватий присмак і міцність 50-55 градусів. Ямайські сорти дуже міцні та важкі завдяки збільшеній у 6 разів тривалості зброджування патоки та подвійній перегонці. Напій із Домінікани досить рідко зустрічається за межами острова, оскільки на експорт йде не більше 30% усієї продукції. Його відрізняє насичений смак та підвищена міцність (від 40 до 75 градусів).

П'ять причин замовити ром у нас

Наші переваги:

• десятки видів рому від відомих світових брендів в онлайн каталозі на сайті;
• лише 100% оригінальна продукція завдяки прямим закупівлям у виробника;
• вигідні ціни, відсутність накруток посередників;
• сезонні акції та розпродажі, що дозволяють придбати улюблений напій з максимальною вигодою;
• доставка по Києву та у будь-який регіон України.

Щоб купити ром за найкращими цінами, скористайтесь онлайн формою на сайті, або зателефонуйте нам на номер гарячої лінії.