Розливання рому "Сантьяго де Куба" здійснює АТ "Куба Ром", який є первинним виробником знаменитих марок кубинського рому та хранителем найкращих традицій культури його виробництва — цієї невіддільної й багатющої частини національної культури загалом.

Після революції виробництво і склади для витримки двох флагманів виробництва кубинського рому, "Бакарді" й "Матусалема" об'єднані в одне підприємство. Зараз на підприємстві зберігається понад 60 тисяч бочок рому. З них майже 30 тисяч бочок залишилися від виробництва Бакарді (під час виробництва рому особливо цінуються старі бочки), 10 тисяч — від виробництва Матусалема і 20 тисяч нових бочок.

З цих запасів спиртів у дуже лімітованій кількості виробляється ром "Сантьяго де Куба" класу "Santiago de Cuba" Carta Blanca — легендарний світлий кубинський ром класу "супер-преміум". Завдяки своїй легкості та ніжності він являє собою довершеність молодого рому. Квітковий аромат із відтінками меду і карамелі та живий, свіжий, цитрусовий смак із теплими нотами та м'яким фруктовим характером зачарує всіх шанувальників кубинських коктейлів.

Ром "Карта Бланка", що піддається як мінімум трирічній витримці в бочках зі світлого дуба, випускається лімітованим обсягом.

Ром має свіжий, гладкий смак з фруктовими відтінками ванілі, какао та тривалим солодкуватим посмаком
Аромат: солодкий, свіжий з нотами фруктів і квітів
Ром є ідеальним для змішування з колою і льодом або імбирним елем, для створення класичного Дайкірі або Мохіто, у чистому вигляді з лаймом