Йогуртниці

Приготуйте улюблені кисломолочні продукти разом із домашньою йогурнтицею

Йогуртниця – компактна кухонна техніка, в якій можна самостійно приготувати різноманітні кисломолочні продукти для дітей та всієї родини. Простота експлуатації, безшумна робота і доступна ціна зробили цей пристрій дуже популярним серед людей, які віддають перевагу здоровому харчуванню.

В інтернет магазині auchan.ua можна купити йогуртницю в Києві зі швидкою доставкою по всій території України.

Принцип роботи йогуртниці та її різновиди

В основі принципу роботи пристрою - сквашування молока з доданими до нього мікрокультурами під впливом постійної температури. Конструкція техніки дуже проста - піддон з теплоізоляційними стінками, всередині якого розташовується одна велика або кілька маленьких ємностей, нагрівальний елемент та кришка. Більшість моделей мають невелику висоту та розраховані на 5-10 маленьких банок. Така конструкція дуже зручна під час створення різних кисломолочних продуктів. Якщо потрібно зробити ряжанку або йогурт у великому обсязі, то краще придбати йогуртницю з однією ємністю (об'єм чаші становить у середньому 1-1.5 л).

Приготувати у домашніх умовах кисломолочні напої дуже просто. Спочатку необхідно придбати закваску, додати її до молока і ретельно перемішати. Отримана суміш розливається по баночках (або виливається в одну чашу), кришка закривається і пристрій вмикається. Починає працювати нагрівальний елемент, який нагнітає температуру всередині піддону до 40 градусів та постійно підтримує тепло.

Після закінчення часу приготування пристрій відключиться самостійно або його потрібно вимкнути примусово. У моделей у бюджетному сегменті необхідно стежити за процесом, щоб не перетримати продукт. У техніки з таймером на відключення такої проблеми немає.

Незважаючи на подібний принцип роботи, йогуртниці можна поділити на дві основні групи:

• класичні;
• працюючі за принципом термоса.

У першому випадку - це традиційний пристрій з круглим або квадратним піддоном, усередині якого знаходяться окремі ємності з продуктом. Зверху корпус закривається прозорою кришкою. Під час роботи нагрівач підтримує температуру близько +40 градусів, завдяки чому відбувається процес сквашування молока. Якщо вам потрібна проста та надійна техніка за доступною ціною, то краще купити йогуртницю класичної серії.

Пристрої з другої групи відрізняються від традиційних моделей товстими стінками із високою теплоізоляцією. Під час роботи вміст чаші нагрівається до +60 градусів, а потім ТЕН вимикається. Завдяки високій теплоізоляції стінок, молочна суміш буде охолоджуватись повільно, електрика витрачатися не буде, також виключена можливість перегріву готового продукту. Завдяки вищому температурному режиму сквашування відбувається швидше, тому отримати готовий кисломолочний напій можна через 4-5 годин (замість 8-10 годин у класичних моделей). Вартість пристроїв, що працюють за принципом термоса, буде досить високою, тому вони не дуже популярні в порівнянні з класичними моделями.

При виборі йогуртниці з декількома ємностями потрібно звертати увагу на матеріал баночок. Їх можуть робити зі скла чи пластику. Скло при нагріванні не взаємодіє з продуктом, тоді як пластик може виділяти різні хімічні сполуки. Зате скляна ємність може розбитися, а пластик може прослужити кілька років.

П'ять причин замовити у нас йогуртницю

Що пропонує своїм клієнтам інтернет магазин auchan.ua:

• великий асортимент дрібної побутової техніки для кухні;
• докладні описи та якісні фото кожної позиції в каталозі;
• чесні ціни на йогуртниці завдяки закупкам без посередників;
• оформлення товарів на виплат прямо на сайті;
• лише сертифікована техніка з офіційною заводською гарантією.

Щоб купити йогуртницю в Україні, оформлюйте онлайн замовлення на сайті. Для отримання консультацій щодо товару або іншої інформації, зв'яжіться з нашою службою підтримки за вказаним номером гарячої лінії.