Это очень большая и одна из самых высокорасположенных вискикурен Шотландии — она построена в 1897 году на высоте 1028 футов (313 метров). Тматин — это название деревни неподалеку от Инвернесса. К 1956 году на вискикурне было всего два перегонных куба; новые владельцы, японская компания Takara Shuzo & Okura, купившая Tomatin в 1985 году, увеличили количество перегонных кубов до 23. Вискикурня способна выгонять 12 миллионов литров алкоголя в год! Кроме того, она самая большая, она и наиболее технологически совершенна: процессами во всех 23 кубах с помощью компьютеров может управлять один человек.