Односолодовый шотландский виски Glenlivet 15-летней выдержки получил свой выразительный насыщенный и экзотический характер благодаря процессу селективного созревания, во время которого созревает часть алкоголя в бочках из французского дуба.
Фактически мы в The Glenlivet были одними из первых, кто использовал французский дуб для изготовления виски, технологию, которую с тех пор подражают во всем мире. Используемый нами Дуб Лимузен срезан во французском регионе Дордонь, где его часто используют для созревания коньяков. Его низкая плотность позволяет виски глубоко проникать в древесину и мы тщательно контролируем продолжительность созревания виски в бочках, чтобы не превзойти желаемый результат: уникальную, приятную остроту.