Кришки для посуду

Кришки на сковорідку та каструлю — як вибрати відповідні

Багато моделей посуду для приготування їжі продаються без кришок. У такому разі доведеться купити аксесуари до каструль і сковорідок. Не варто думати, що без їх використання можна буде обійтися. Ні, адже потрібен захист від бризок їжі та олії. Крім того, велика кількість страв вимагає готування під кришкою, в режимі тушкування або довгого варіння. Також обов’язково накривати гарячу ємність під час інтенсивного кипіння, щоб не обпектися парою. Ще одна функція кришки — утримувати запах їжі всередині каструлі, що необхідно, коли зберігаєте страви в холодильнику.

Обираємо зручні та довговічні кришки

В асортименті інтернет-магазину «АШАН» є продукція, яка задовольнить будь-яку господарку. Вибираючи кришки для посуду, зверніть увагу на такі важливі параметри:

1. Діаметр. Це вкрай важливо, оскільки буде прикро купити кришку та виявити, що вона не підходить. Є кришки діаметром до 20 см, 21–23, 24, 25–27, 28–30 см і більше (для ємностей значного літражу).
2. Тип кришки — для сковорідки, каструлі, універсальна.
3. Вирізняють кілька видів кришок — тільки для готування на плиті та жаростійкі, які можна поміщати разом із каструлею або сковорідкою в духову шафу, — вони не бояться високих температур, їхні елементи не плавляться та не нагріваються. Якщо плануєте використовувати кришку в мікрохвильовій печі, під час вибору та купівлі також варто уточнити цей момент, вивчивши характеристики моделі. Для мікрохвильовок підходять силіконові та пластикові кришки.
4. Матеріал. Більшість видів кришок комбіновані, для їх виготовлення застосовують пластик, неіржавіючу сталь, скло, силікон, алюміній. Особливо варто звернути увагу на те, з чого зроблена ручка, — вона не повинна нагріватися, щоб не обпекти руку під час використання.
5. Наявність отвору або клапана для пари. Вони убезпечать кулінара від опіків парою, не допустять википання страви з ємності. Зверніть увагу на моделі саме із саморегульованим клапаном. Він спрацьовує та відкривається тільки тоді, коли рідина в посуді закипає. Є навіть кришки зі свистком — коли вода в каструлі досягає температури кипіння, він подає сигнал. Це зручно, не потрібно стояти біля плити та чекати.

Замовляйте кухонний посуд та аксесуари в інтернет-магазині «АШАН» — доставка доступна по всій території України.