Рисовая бумага — это тонкие пластинки прозрачного рисового теста, которую готовят вручную из рисовой муки, воды и соли. Многие любители роллов используют его вместо листьев норы, также она отлично подходит для горячих роллов: повара заворачивают блюдо в рисовую бумагу и жарят его на сковороде или во фритюре. Рисовая бумага используется японцами и в качестве блинов. Рисовая бумага открывает огромное поле для экспериментов в кулинарии: в нее можно заворачивать любую начинку: от мяса и морепродуктов до овощей. Как правило, начинка видна через тонкие стенки узорных листов рисового теста, и это придает готовому продукту очень аппетитный вид.

Пищевые свойства, 100г:

• Калорийность: 304.80ккал
• Белки: 0.50г
• Жиры: 0.10г
• Углеводы: 65.00г

Состав: Мука рисовая, мука тапиоки, соль поваренная.

Общая информация:

• Бренд: Bich-Chi
• Производитель: Bich-Chi Food Company
• Вес: 400г
• Срок хранения: 24 месяца
• Температура хранения: 0...25
• Страна: Вьетнам