Жербо – это традиционное венгерское лакомство, также известное как торт Жербо.

Он состоит из чередующихся слоев дрожжевого теста и начинки из абрикосов и грецких орехов, покрытых шоколадной глазурью. Обычно его готовят для особых случаев, таких как Пасха и Рождество, но он будет превосходен в любое время с чашкой чая.

Летний суп Палоц является национальным достоянием Венгрии. Он был придуман в известном венгерском ресторане Gundel's Яношем Гунделем, блестящим и умным, творческим и смелым владельцем. 

Существует много легенд о том, как и почему шеф-повар Гундель изобрел этот рецепт и назвал его Палоц, что является названием этнической подгруппы венгров из Северной Венгрии и Южной Словакии. Некоторые говорят, что он не был назван в честь палоцев. Есть мнение, что известный ресторатор Гундель создал этот суп в честь известного писателя Кальмана Микшата, чье прозвище звучало как «величайший из всех людей Палоц». Другая история заключается в том, что писатель попросил Гюнделя приготовить суп, в котором были бы учтены все особенности традиционной венгерской кухни. Также есть вариант, что блюдо было изобретено для кулинарного конкурса.

Лангош, также известный как венгерский жареный хлеб — это венгерское лакомство, приготовленное из обжаренного во фритюре дрожжевого теста, затем покрытого сливочно-чесночным соусом и посыпанного тертым сыром!

Что делает лангош таким любимым, так это бесконечные варианты с чем его можно подать. Обычно его едят с чесночным соусом, сыром, сметаной или даже с сосисками.

Лангош — теплая и сытная закуска, которая отлично подойдет для большой компании!