Этот вкусный и нежный салат идеально подходит для летнего обеда, но также прекрасно подойдет и для фуршета. Его также едят в качестве гарнира к барбекю, иногда его можно заказать в закусочной, и его обычно подают в виде шведского стола и красиво украшают на Рождество или Новый год. Он похож на салаты, которые в других странах обычно называют оливье, но не полностью.
Салат хузарен назван в честь салата, который приготовили хузарены (гусары).
Гусары были венгерской кавалерией, выполнявшей разведывательные задания в тылу врага. Конечно, они не должны были быть замечены противником, поэтому разводить костер было невозможно. Поэтому они брали заранее приготовленную пищу, которую тут же смешивали, чтобы сделать холодный салат – салат хузарен.


