Ірландський віскі Jameson є найм'якшим у світі, що зумовлено новаторським підходом засновника компанії Джона Джемесона. На відміну від шотландців, які ніколи не боялися експериментувати при виробництві віскі, ірландці завжди намагалися дотримуватися старовинних традицій у процесі виготовлення цього національного напою. Але родовий девіз родини Jameson "Без страху" ("Sine Metu") буквально зобов'язував відійти від традицій, завдяки чому і з'явився відмінний віскі бездоганної якості, яким є "Jameson". В даний час йому належить перше місце у світі серед інших ірландських віскі. Таких вершин компанії вдалося досягти ще наприкінці 19 століття, але і сьогодні віскі "Jameson" впевнено утримує свої лідируючі позиції. Саме цей напій воліють Пірс Броснан та Софія Форд Коппола, навіть сама Єлизавета Перша вважалася серед його шанувальників. Спирти для купажу "Jameson" витримуються щонайменше три роки в бочках з-під бурбону та хересу. Для того, щоб виготовити Black Barrel, фахівці компанії Jameson провели у 232 році в пошуках оптимального співвідношення чистого 12-річного ірландського віскі та унікального лімітованого зернового. віскі. Дозрівання та витримка напою проходить у попередньо обпалених бочках з-під бурбона та хересу. При цьому віскі набуває виразного смаку з відтінками тропічних фруктів, спецій і пікантними деревними нотами. Шанувальники марки полюбили віскі за глибину, розкішне оздоблення та неповторний ароматичний букет.