Географічно винокурня Auchentoshan (Ошн-Тошн) розташована в Шотландській низовині, через це віскі Auchentoshan вважають рівнинним, але джерело води для виробництва витікає у Високогір'ї. На сьогодні з усіх шотландських винокурень тільки Auchentoshan, як і раніше, застосовує технологію потрійної дистиляції.

Про ранню історію Auchentoshan практично нічого не відомо. У XIX столітті віскікурня розташовувалася просто в полі біля підніжжя пагорбів Старий Кілпатрік. Таке розташування гуральні відображено в її назві: Auchentoshan в перекладі з кельтської мови означає «кут поля».

У 1984 році Auchentoshan придбала компанія Morrison Bowmore Distillers, у складі якої в 1994 році винокурня ввійшла до японського концерну Suntory. Завдяки потрійній дистиляції й мінімальному вмісту торф'яних нот у воді віскі Auchentoshan вважається одним із вишуканих і м'яких односолодових віскі з яскравим, майже парфумним ароматом.