ПАТ Коблево — провідне підприємство виноробної галузі України. Тут на 2550 га родючої землі вирощуються такі сорти винограду, як Каберне-Совіньйон, Мерло, Бастардо, Шардоне, Совіньйон, Аліготе, Рислінг, Ркацителі, Трамінер, Мускат Оттонель, Мускат Гамбурзький та ін.

  /p>

На заводі Коблево використовується сучасна технологія: бродіння проводять при регульованій низькій температурі, вино готується, зберігається, обробляється і розливається в середовищі інертного газу, тобто без доступу кисню, впроваджена технологія холодного стерильного розливу для всіх видів вин. За допомогою впливу низьких температур і ретельної мікрофільтрації зберігається натуральний смак і природний аромат винограду у вині.

Завод Коблево  виноробства. Тому до роботи залучаються відомі італійські та французькі фахівці.