Бренд «Whyte & Mackay» легко впізнати за логотипом - двом готовим до стрибка розлюченим левам на етикетці пляшки. Про якість «Whyte & Mackay» можна судити по причетності до створення напою найвідомішого в світі віскі майстра купажів Річарда Патерсона *, і це краще будь-якої реклами. На конкурсі «International Whisky Competition» винокурня «Whyte & Mackay» двічі отримувала звання «Краща винокурня року» - в 2009 і 2013 роках. Історія компанії «Whyte & Mackay» бере свій початок в 1882 році, коли двом друзям, які займаються продажем спиртних напоїв і бакалії, прийшла в голову думка зайнятися виробництвом власного віскі. Джеймс Уайт і Чарльз Маккaй були далекоглядними менеджерами, тому спочатку орієнтували виробництво віскі на експорт - внутрішній ринок був давно поділений, а новачкам пробитися було надзвичайно складно. Невеликий завод в Хайленде з найнятим персоналом та майстрами купажу працював стабільно, а Уайт і Маккай налагоджували зв'язки з ринками США, Канади та Австралії. У період Першої світової війни виробництво віскі призупинили, і поновили лише після скасування Сухого закону в США, які в той час були основним ринком для «Whyte & Mackay». Зате в 30-х роках ХХ століття компанія почала інтенсивно розвиватися і придбала ще 4 винокурні в регіоні Highland. А з 1944 року стала активно освоювати внутрішній британський ринок, відкривши головний офіс в Глазго. У 1960 році керівництво компанії підписало договір про злиття з «Mackenzie Brothers». Об'єднана компанія отримала ім'я «Dalmore-Whyte & Mackay Ltd». На винокурні «Dalmore» виробляли солодовий віскі, а «Whyte & Mackay» так і продовжували займатися купажами. У 1975 році компанія придбала талановитого Річарда Патерсона в якості головного технолога і стала розширювати асортимент. Метод потрійний витримки. Секрет зазначеного численними нагородами смаку «Whyte & Mackay» - це процес потрійний витримки і секретний купаж, які разом і створюють цей знаменитий м'який і багатий віскі. Все починається з відбору кращих солодових і зернових віскі з двох найвідоміших регіонів Шотландії - Хайленда і Спейсайд. Потім солодові і зернові спирти старіють в бочках з-під бурбона по-окремо. Більшість купажованих віскі зупиняються на цьому етапі, але «Whyte & Mackay» додають додатковий крок. На заключному етапі ці спирти купажируются і знову відправляються на витримку вже в бочках з-під хересу. Цей процес потрійного дозрівання робить віскі більш елегантним, багатим і насиченим. «Додатковий рік витримки в дубі перетворює віскі, особливо солодовий віскі Хайленда», - вважає бленд-майстер "Whyte & Mackay», Річард Патерсон. Категорія: Blended Scotch Whisky. Вміст алкоголю: 40%. Особливості технології: метод потрійний витримки, при якому спершу витримуються зернові та солодові спирти окремо, а після змішування все спирти витримуються ще раз протягом року. Колір: золотисто-бурштиновий. Аромат: цитрусові, сухофрукти, лісовий горіх, торф, ваніль. Смак: комплексний, багатий, з насиченим і тривалим післясмаком. Гастрономічна сполучуваність: дижестив. Температура сервірування: 20-22 ° С.

Загальна інформація:

• Бренд: John Barr
• Об'єм: 1000мл
• Термін зберігання: необмежений
• Температура зберігання: 5...25
• Країна: Великобританія