Sensi Chianti Dalcampo – добротне базове к'янті, якому Лука Мароні ставив 93-95 балів у різні роки і яке на початку 2000-х було найпопулярнішим у світі.

Аромат свіжий, фруктовий, з нотами вишні, чорної смородини та відтінком спецій та квітів.

Смак Sensi Chianti Dalcampo молодий, соковитий, з відтінками вишні та спецій. Це м'яке, свіже та добре збалансоване вино.

Виробництво Sensi Chianti Dalcampo

Sensi Chianti Dalcampo – це бленд 70% санджовезе та 30% інших дозволених у рамках DOCG сортів.

Висота виноградників – 50-100 метрів над рівнем моря.

Ферментація проходила у сталі протягом 10-12 днів при температурі 20-24°С, мацерація – протягом 15 днів при температурі 27-28°С

Вино пройшло малолактичну ферментацію.

Витримка в сталевих чанах з мікрооксигенацією, на дрібному осаді протягом шести місяців.