На виділеному блоці Ркацителі на виноградниках Кондоль, де вирощується виноград для цього вина, влітку був проведений зелений збір врожаю, для штучного зменшення врожайності, що в свою чергу дозволила поліпшити якісні показники залишилися на лозі ягід. Наприкінці вересня виноград збирається вручну в маленькі ящики, вручну перебирається на виноробні і обережно відділяється від гребенів. Дроблення відбувається в традиційних, закопаних у землю глиняних глечиках. Бродіння проходить за допомогою природних дріжджів, що знаходяться на виноградній шкірці. Протягом усієї ферментації процес проводиться виключно вручну, щоб звести до мінімуму механічний вплив на виноград і для кращої інтеграції смаку і аромату. Після 5 місячної мацерації золотисте вино на початку березня зціджується і за традицією акуратно переливається в маленькі дубові бочки для подальшого дозрівання протягом 10 місяців. Легка фільтрація перед розливом і подальше 6-місячне зберігання в пляшках завершують процес витримки.
Аромат напою насичений, багатий тонами лілій, фіалок і пелюсток троянди. Смак - ідеально збалансований, між соковитою фруктовою солодкістю (манго, персик і нектарин) і букетом, отриманим від бочкової витримки. Післясмак довгий, з міцними і приємними танінами. Смакує до страв зі свинини, телятини і птиці, до твердих сирів. Температура подачі: 12-15 ° C. Рекомендується декантація за півгодини до вживання.

Склад: 100% Ркацителі.
Міцність: 13%
Об'єм: 750 мл
Країна: Грузія
Колір: бурштиновий з золотистим відливом