Слабоалкогольні напої

Слабоалкогольні напої – готові коктейлі для яскравих моментів

Слабоалкогольні напої є одно- або багатокомпонентними готовими коктейлями з різними смаками на основі популярних видів міцного спиртного з додаванням різних інгредієнтів (натуральні соки, екстракти фруктів, кола, тонік). Продукт повністю готовий до вживання і зазвичай розливається у банки з харчового алюмінію або скляну тару об'ємом 0.33 л.

Ми пропонуємо купити «слабоалкоголку» в інтернет-магазині auchan.ua з доставкою по Києву і в будь-який регіон України. Великий вибір продукції від популярних вітчизняних та зарубіжних компаній дозволить вам легко знайти коктейль із улюбленим смаком.

Види слабоалкогольних напоїв та їх особливості

На українському ринку представлений величезний асортимент слабоалкогольних напоїв, які відрізняються не лише органолептичними якостями (запах, смак), складом, а й технологією виробництва.

Єдиної класифікації для слабоалкогольних напоїв немає, але більшість продуктів між собою відрізняються такими особливостями:

• склад;
• алкогольна основа;
• особливості виробництва;
• мiцнiсть.

Розглянемо зазначені критерії докладніше.

Склад

За складом усі «слабоалкоголки» поділяються на дві основні категорії – натуральні чи хімічні. Навіть у першому випадку не обійтися без хімічних добавок (наприклад, консервантів або фіксаторів кольору), тому 100% натурального продукту немає. Напої, виготовлені з природних компонентів (наприклад, на основі соку), цінуються вище синтетичних аналогів, але й коштують дорожче.

«Слабоалкоголки» iз другої категорії з натуральних компонентів можуть похвалитися лише наявністю спирту та води. Колір, смак та запах тут повністю створюється різними добавками. Насамперед, це ароматизатори та барвники. У деяких випадках можуть використовуватися загусники, які надають коктейлю кремової текстури.

Також «слабоалкоголку» можна поділити на дві групи – традиційна та енергетики. У другому випадку до складу додаються різні натуральні та хімічні інгредієнти – глюкоза, таурин, кофеїн, вітаміни, гуаранін та інші компоненти.

Алкогольна основа

При виробництві готових коктейлів одну з ключових ролей відіграє алкогольна база, яка може бути на основі наступних продуктів:

• етиловий спирт;
• горілка;
• ром;
• віскі;
• джин;
• виноматеріали;
• пиво.

Використання спирту дуже популярне при виготовленні коктейлів у промисловому масштабі. З його допомогою вдається підняти градус до потрібного рівня, а також уникнути витрат на здобуття міцності природним шляхом (наприклад, при зброджуванні соку або виноматеріалів).

Алкогольну основу на базі горілки почали використовувати відомі лікеро-горілчані комбінати, які випускають продукцію під власними брендами. У цьому випадку йде розрахунок на впізнаваність марки горілки (та її виробника), а готовий коктейль є побічним продуктом.

Величезна кількість популярних готових слабоалкогольних напоїв виготовляється на основі джину, рому та віскі. Найчастіше це двокомпонентні прості коктейлі, популярні не лише в Україні, а й у багатьох країнах світу. Серед яскравих прикладів – «джин-тонік» та «ром-кола».

На основі виноматеріалів виготовляють різні слабоалкогольні напої з низьким вмістом спирту. Найчастіше – це окрема категорія слабоалкогольних ароматизованих вин, які є чимось середнім між настойками та вермутами.

Пиво є основою для різноманітних бірміксів, де у якостi супутнього компоненту виступають фруктові або трав'яні екстракти.

Особливості виробництва

Технології виробництва цього типу продукції відрізнятимуться залежно від рецептури та алкогольної основи. У більшості випадків все зводиться до простого змішування інгредієнтів згідно з технологічними картами. Після цього готові коктейлі насичують вуглекислотою або залишають у негазованому вигляді.

У першому випадку це різні мікси з додаванням коли, тоніка або мінеральної води, а в другому – коктейлі типу «Лонгер» з різними смаками.

Мiцнiсть

Відповідно до чинного законодавства слабоалкогольними вважаються напої, масова частка етилового спирту в яких перевищує 0.5%, але не вище 22%. У більшості випадків міцність газованої та негазованої «слабоалкоголки» знаходиться в межах 4.7-8.5%.

Чому у нас можна вигідно замовити слабоалкогольні напої

Наші переваги:

• широкий асортимент слабоалкогольних напоїв на сайті;
• вся продукція з онлайн каталогу сертифікована, та відповідає нормам чинного законодавства України;
• найкращі ціни завдяки прямим закупівлям продукції без участі посередників;
• швидка доставка замовлень по всій території України;
• вигідні пропозиції, акції та розпродажі.

Щоб купити слабоалкогольні напої вітчизняного та зарубіжного виробництва за найкращими цінами, заповніть онлайн форму замовлення на сайті, або зателефонуйте нашим фахівцям за номером гарячої лінії.