Колекція каструль Zitrone відрізняється надміцним покриттям Mega-Stone, стійким до утворення зовнішніх пошкоджень і подряпин. Потовщений литий алюміній дозволяє використовувати сковорідку без кришки в духовці. До переваг також можна віднести функціональну кришку, яка оснащена отвором для випускання пари і силіконовим ободком, який перешкоджає появі відколів. Сковорода має індукційний антидеформаційний диск, підходить для всіх видів плит, включаючи індукційні.