Перед першим використанням чавунних виробів прогрійте їх протягом 10-15 хвилин до припинення димлення. Охолодіть чавунний виріб. Також можна охолодити її під проточною водою, що створить шипіння та хмару пари. Після охолодження нагрійте сіль у каструлі (2-3 столові ложки) і помішуйте 3-5 хвилин. Дайте чавуну охолонути і змастіть поверхню олією (зовні і всередині). Чавунні вироби підходять для використання на електричних, газових, склокерамічних плитах та відкритому вогні.

 Якщо з якихось причин чавунний посуд заіржавів, його можна легко відновити. Зітріть іржу губкою або наждачним папером. Вимийте виріб і змастіть його олією. Нагрійте його на плиті (відкритому вогні) 25-30 хвилин.