Рисовий папір — це тонкі пластинки прозорого рисового тесту, яку готують вручну з рисового борошна, води і солі. Багато любителі ролів використовують його замість листів норі, також вона відмінно підходить для гарячих ролів: кухаря загортають блюдо в рисовий папір і смажать його на сковороді або у фритюрі. Рисовий папір використовується японцями і в якості млинців. Рисовий папір відкриває величезне поле для експериментів в кулінарії: в неї можна загортати будь-яку начинку: від м'яса та морепродуктів до овочів. Як правило, начинка видно крізь тонкі стінки візерункових листів рисового тесту, і це надає готовому продукту дуже апетитний вигляд.

Харчові властивості, 100г:

• Калорійність: 304.80ккал
• Білки: 0.50г
• Жири: 0.10г
• Вуглеводи: 65.00г

Склад: Борошно рисове, борошно тапіоки, сіль кухонна.

Загальна інформація:

• Бренд: Bich-Chi
• Виробник: Bich-Chi Food Company
• Вага: 400г
• Термін зберігання: 24 місяці
• Температура зберігання: 0...25
• Країна: В’єтнам