Пергамент для запікання

Пергамент – ваш надійний помічник для приготування бездоганної випічки та інших страв

Пергамент – це різновид кулінарного паперу, який використовується для розігріву готових страв, зберігання продуктів, заморожування інгредієнтів та випікання хліба, коржів, виробів із тонкого тіста та різних десертів. Пергаментний папір створює бар’єр між продуктами та посудом, при цьому інгредієнти не підгорають, що не тільки забезпечує найкращі результати випічки, але й суттєво полегшують процес догляду за посудом. Після того, як страва буде готова, достатньо просто ополоснути кухонне деко водою.

Ми пропонуємо купити пергаментний папір та інші види харчової упаковки у інтернет-магазині auchan.ua за найкращими цінами в регіоні та швидкою доставкою по всій території України.

Різновиди пергаменту та їхні особливості

Пергамент для випічки виробляють з натуральної целюлози, яку оброблюють розчином сірчаної кислоти. Ця процедура необхідна для того, щоб матеріал набув додаткової стійкості до температури, впливу жирів та води. Після цього  залишки кислоти змивають, а папір для випічки висушують. У підсумку отримують екологічно чистий матеріал, який при контакті із посудом для кухні чи їжею ніяким чином не впливає на харчові властивості продуктів та не виділяє жодних шкідливих речовин.

Існує чотири види бумаги для випічки, кожен з яких має свої особливості та переваги:

• підпергамент;
• пергаментна бумага;
• пергамент силіконізований;
• папір для запікання силіконізований.

Матеріал із першої групи найбільш доступний за ціною, та виглядає як справжній якісний папір для випікання, але поступається йому всіма споживчими характеристиками. Деякі виробники вводять покупця у оману, зазначаючи на упаковці, що це справжній пергамент, а потім дрібними літерами пишуть, що це підпергамент. Такий матеріал не годиться для випічки на високих температурах, але його можна використовувати як пакування продуктів із вмістом жиру до 15%.

Класичний пергаментний папір має гарну термостійкість, а також майже не пропускає жир. Після його використання деко духовки чи інший посуд легко очищується за допомогою вологої губки.

Силіконізований пергамент та  пергаментний папір для випічки має додатковий шар, завдяки якому матеріал не пристає до посуду та продуктів, а також не пропускає вологу і жир. Після використання обох видів матеріалів посуд залишиться сухим, та й самі листи не підгорять.

П’ять причин замовити бумагу для випічки у нас

Що ми пропонуємо нашим клієнтам:

• великий вибір бумаги для запікання а іншої харчової упаковки в нашому онлайн каталозі;
• тільки якісна продукція від відомих брендів;
• кращі ціни на пергаментний папір всіх типів завдяки відсутності посередників при закупівлі;
• акційні пропозиції та розпродажі, які дозволяють купити пергамент із максимальною вигодою;
• швидка обробка замовлень, доставка по Києву та у будь-який населений пункт України.

Щоб недорого купити пергаментний папір, скористайтесь онлайн формою на сайті, або зателефонуйте нам на номер гарячої лінії.