ТМ Badia Spices - американська компанія-виробник спецій та трав, заснована в 1967 році Хосе Бадіа, і є сімейною компанією. Спеції виготовляються в Майамі, штат Флорида, де компанія була заснована.

Халапеньо – популярний перець чилі. Халапеньо має низький вміст калорій і багатий на вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти. У халапеньо також міститься багато вітаміну C та вітаміну B6. Однією з найунікальніших сполук у халапеньо є капсаїцин – алкалоїд, який надає перцю характерної пекучості. Користь халапеньо обумовлена ​​високим вмістом пекучих ферментів, здатних убивати хвороботворні бактерії. А також є джерелом вітамінів А, Е, С та клітковини.


Халапеньо вживають з овочами, м'ясом, птицею, деякими видами риби, грибами. Його додають у супи та салати, соуси та рагу, використовують при приготуванні хліба та несолодкої випічки. Також перець використовують у желе, варенні, напоях. Без ГМО. Кошерний. Халяль. Не містить глутамату. Без глютену.