За рахунок великої кількості капсаїцину плоди перцю мають потужний антибактеріальний і противірусну дію - вбивають до 75% шкідливих бактерій. Підвищує імунітет, особливо опірність різним застуд. Невелика кількість чилі стимулює роботу шлунково-кишкового тракту і підвищує апетит. Знижує рівень цукру в крові. Покращує зір. Стимулює виділення ендорфіну і допомагає справлятися з безсонням, тривогою і депресією. Має м'яку проносну дію. Корисний при боротьбі із зайвою вагою. Має потогінний ефект.