Соево-перцовая паста – самая популярная корейская приправа, которая употребляется в концентрированном и разведенном виде. Она приготовлена из ферментированных соевых бобов с добавлением чеснока, лука и перца. Зеленая упаковка означает, что перед вами – паста средней остроты. Для приготовления блюд потребуется всего одна-две ложки приправы – ее можно добавить в мясо или рыбу, консервированные овощи и салаты, использовать для сэндвичей или бутербродов. Разведенную в воде пасту используют как пряный маринад для барбекю и шашлыка. Добавьте в блюдо новую острую ноту и насладитесь настоящим корейским вкусом!