Сантоку — ніж загального призначення в азіатському стилі, для будь-яких завдань на кухні.

Міцне лезо з японської нержавіючої сталі, з технологією LZR-EDGE на ріжучій кромці леза, яка забезпечує гостроту ножів в 4 рази довше, в порівнянні з іншими ножами Fiskars.

Руків'я з покриттям Softouch має ергономічний дизайн, тривимірний малюнок забезпечує комфортне тримання.

На руків'ї є спеціальний упор для пальців, який забезпечує безпеку під час роботи (палець не зірветься на лезо).

Нова екологічна упаковка виготовлена ​​з картону, і тільки тонка плівка пластика використовується для герметизації упаковки. Така упаковка може бути повністю перероблена разом з картонними відходами.

Рекомендується заточка за допомогою точила Fiskars Roll-Sharp або точильного каменю з кутом 30+/- 4.

Можна мити в посудомийній машині, проте для продовження терміну служби інструменту рекомендується ручне миття.

Довжина леза 161 мм.

Твердість леза HRC 52.

Висока продуктивність різання (за результатами CATRA тесту).