Класичний кухонний ніж оснащений клинком з кованої молібден-ванадієвої сталі і ручкою з ударостійкого синтетичного матеріалу, закріпленого на хвостовику трьома потужними заклепками. Двостороння симетрична заточка загартованої до 58 одиниць по Роквеллу ріжучої кромки леза забезпечує тривалий бездоганний різ, а зручна рукоятка допоможе уникнути втоми і використовувати ніж максимально ефективно.
Характеристики:
Матеріал клинка: сталь кована молібден-ванадієва X50CrMoV15
Матеріал рукояті: поліоксиметилен
Твердість за шкалою Роквелла: 58 HRC
Тип заточки: двостороння симетрична
Кут заточки: 15°
Довжина клинка: 100 мм