Набір ножів Tramontina Prochef 3 шт (24199053)

Набір ножів Tramontina Prochef (артикул 24199/053) — це втілення надійності та високих стандартів кулінарної майстерності. Серія Prochef розроблена спеціально для тих, хто шукає інструменти професійного класу: від досвідчених кухарів до захоплених аматорів. Цей набір із трьох ножів забезпечує ідеальний баланс, виняткову гостроту та довговічність, необхідні для створення складних гастрономічних шедеврів.

Кована сталь та виняткова міцність
Головна перевага серії Prochef — це ковані леза, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі марки DIN 1.4110. У процесі виробництва метал проходить спеціальне гартування, що надає йому високу твердість та стійкість до зношування. Ножі мають кований больстер (потовщення між лезом та ручкою), який не лише захищає пальці від зісковзування, але й забезпечує ідеальний розподіл ваги для максимально точного контролю над кожним рухом.

Ергономіка та преміальні матеріали
Рукоятки ножів виготовлені з полікарбонату, армованого скловолокном. Цей матеріал відрізняється надзвичайною міцністю, стійкістю до ударів та високих температур. Ручки надійно закріплені на повному хвостовику (full tang) за допомогою трьох сталевих заклепок, що гарантує цілісність конструкції навіть при екстремальних навантаженнях. Анатомічна форма рукоятки дозволяє ножу зручно лежати в руці, мінімізуючи втому при тривалій роботі.

Професійне тріо для всіх видів робіт
Комплектація набору підібрана таким чином, щоб забезпечити повний цикл підготовки продуктів:

1. Кухарський ніж (Chef's knife) — універсальний важковаговик для шинкування, подрібнення та нарізання великих шматків м'яса чи овочів.
2. Ніж для кухні (універсальний) — середній за розміром ніж для точних робіт середньої складності.
3. Ніж для овочів — маневрений інструмент для швидкого чищення та акуратного нарізання овочів і фруктів.

Характеристики:

• Тип: Набір кухонних ножів професійного рівня
• Кількість у наборі: 3 шт
• Бренд: Tramontina (Бразилія)
• Серія: Prochef
• Матеріал леза: Кована нержавіюча сталь DIN 1.4110
• Матеріал рукоятки: Полікарбонат зі скловолокном
• Тип кріплення: На заклепках, повний хвостовик (full tang)
• Комплектація: Ніж кухарський (20.3 см), ніж універсальний (15.2 см), ніж для овочів (7.6 см)
• Особливості: Кований больстер для балансу, висока стійкість до корозії, сертифікат NSF (міжнародний стандарт гігієни)
• Догляд: Можна мити в посудомийній машині, проте рекомендується ручне миття для збереження гостроти
• Призначення: Професійне нарізання, оброблення та підготовка інгредієнтів