Моя одеська кухня - Савва Лібкін (9786178747473)

Гастрономічна подорож до серця Одеси

Савва Лібкін — це ім’я, яке вже давно стало синонімом сучасного смаку Одеси. Як візіонер престижної премії «Сіль» та засновник легендарної мережі ресторанів, він не просто готує їжу, а творить культурний код. Його нова книга «Моя одеська кухня» — це більше, ніж просто кулінарний підручник. Це щире запрошення до великого столу, де панує особлива атмосфера, приправлена південним сонцем, гумором та вмінням насолоджуватися кожним моментом життя. Ця книга стане вашим особистим гідом у світ автентичних смаків, навіть якщо до моря — тисячі кілометрів.

60 чесних рецептів з характером

У виданні зібрано 60 перевірених та майстерно осучаснених рецептів, які втілюють справжній дух Одеси. Від легендарного форшмаку із секретним інгредієнтом та справжньої ікри із «синеньких» до ідеальних сирників, правильного бульйону та вишуканої фаршированої курячої шийки — кожен рецепт тут має свою історію. Савва Лібкін відмовляється від кулінарних трюків та компромісів: він пропонує прості продукти та чесні страви, які вражають своєю виразністю, щедрістю та іронічним одеським характером.

Книга для тих, хто вміє жити смачно

Це видання — справжня окраса вашої бібліотеки завдяки якісним кольоровим ілюстраціям та професійній верстці. «Моя одеська кухня» заохочує не лише готувати, але й збирати найближчих людей навколо великого столу. Книга передає той особливий стан душі, де змішуються культури, людські долі та невичерпна любов до життя. Це видання для тих, хто цінує якісні продукти, поважає традиції та хоче додати у своє щоденне меню дрібку справжнього одеського сонця та вміння «їсти красиво».

Характеристики:

• Автор: Савва Лібкін
• Перекладач: Лариса Мудрак
• Видавництво: Folio
• Рік видання: 2026
• Мова: українська
• Кількість сторінок: 256
• Палітурка: тверда
• Ілюстрації: кольорові
• Формат книги: 29 x 23 см
• ISBN: 9786178747473