Млин Peugeot U-Select — це нове покоління інноваційних млинів, тому що у них немає вертикальної осі. Невидима система значно спрощує поповнення резервуара через магнітний ковпачок нагорі млина. Для перцю розроблений спеціальний механізм подрібнення. Він виготовлений з нержавіючої сталі і оснащений шнеком з подвійним рядом зубів, який відмінно справляється з подрібненням зерен будь-якого розміру.
Млин оснащений запатентованою системою, яка дуже просто і точно регулює тонкість помелу. Вам потрібно лише повернути кільце в підставці млина в одне з 6 положень. Кожній позиції відповідає певна ступінь помелу.