Макарони з твердих сортів пшениці, які виготовляються традиційним способом. Інгредієнти - борошно пшеничне з високим вмістом клейковини, яйця та вода. Це традиційна супова паста, яка завдяки своїй відмінній якості завоювала багато лояльних споживачів.
Спосіб приготування: скип'ятити воду (1 л на 100 г макаронів), можна додати столову ложку оливкової олії. Поступово викласти макарони у киплячу воду. Варити на повільному вогні, періодично помішуючи. Процідити, залити холодною водою. Викласти на тарілку, приправити за смаком.
Алергени: борошно пшеничне.