Колекція високоякісних коньяків України Shabo створена з європейських коньячних спиртів з витримкою не менше 3-х, 4-х та 5-ти років, і купажована власними коньячними спиртами марочного напряму.

Висока якість коньячних спиртів та майстерність купажу забезпечують коньякам України Shabo виразні плодово-дубові ноти з яскраво вираженими тонами сливи та бісквіту, а також делікатними тонами витримки.

Shabo – це сучасне українське виноробне підприємство з повним циклом виробництва, засноване у 2003 році на базі найстарішого винного виробництва України у селі Шабо. До його структури входять «Винний дім Шабо», «Будинок ігристих вин Шабо», а також «Конячний дім Шабо».

Shabo  ;– це єдиний терруар України, 1200 га виноградників та 4 млн виноградних лоз, більша частина яких – це європейські сорти з кращих розплідників Європи (Каберне Совіньйон, Каберне Фран, Мерло, Мускат Оттонель, Піно Грі, Піно Нуар, Ріслінг Рейнський, Совіньон , Сіра, Трамінер рожевий, Шардоне та ін.)

Shabo – це тихі вина, ігристі, вермути, бренді, коньяки України та виноградна горілка.

Shabo - єдина в Україні компанія, яка отримала право створювати преміальні вина «Контролованої назви за походженням» ( український аналог французьких Appellation d'origine controlee).

Shabo – це культура споживання вина.