Тифліський Винний Погріб — одна з найбільших виноробних компаній Грузії, розташована недалеко від Кахетії, на околицях Тбілісі. Головний винзавод, розташований у районі Ліло, був побудований в 1999 році.

Завод оснащений сучасним обладнанням — пневматичними пресами, мацераторами, намивними фільтрами, валковими дробарками, поршневими та відцентровими насосами, установками для охолодження мезги та сусла, барабанними вакуум-фільтрами та багатьма іншими агрегатами. На заводі є лінія холодного розливу, яка має продуктивність 6000-8000 пляшок на годину.

Процес виготовлення вина суворо контролюється на всіх етапах виробництва, крім цього, фахівці заводської випробувальної лабораторії встановили норми на всі показники, які виявилися жорсткішими, ніж норми ГОСТу.