Бардар: Тільки виноград, дуб та терпіння. Це необхідні інгредієнти для виробництва ексклюзивного та справжнього високоякісного преміум-класу бренді (дівін) з винного дистиляту.

Бардар — найвідоміший дівін у Молдови. Знаходиться в районі Codrii (Вудс), всього в 15 км від столиці, в самому серці Молдови, у 1929 році німецький підприємець на ім’я Мюллер заклав основи того, що є сьогодні Вінарія-Бардар, частина Пуркарь Вайнеріз.

Подолавши труднощі й ризики, Бардар домігся приголомшливого успіху в досягненні своєї мети: з маленької лікеро-горілчаної фабрики з великим потенціалом вона перетворилася на підприємство, в якому сонячне тепло, багатство і точність виноградної лози, світського дуба та майстерність працівників створили абсолютну гармонію для виробництва високоякісного преміум-класу бренді.

Основа рецепту — це дистилят, який виготовляється з вин, що складаються з бїліх сортів винограду. Після дистиляції спирти розливають у невеликі бочки з французького дуба, де, залежно від сорту майбутнього бренді, вони витримуються від 3 до 30 років. Перед розливанням бренді охолоджується впродовж двох діб і фільтрується, у такий спосіб напою надається стійкість до випадання осаду.

Purcari Wineries Public Company Limited (зі своїми брендами: Purcari, Crama Ceptura, Bostavan, Bardar, Domeniile Cuza and Angel’s Estate) — одна з найбільших винно-коньячних груп у Центральній та Східній країна Європейський (ЦСЄ) регіон. Група управляє близько 1450 гектарами виноградників і управляє сімома виробництвами платформи в Румунії, Молдові та Болгарії. Purcari Winery є лідером у сегменті преміальних вин у Румунія з часткою сегмента 25% і найбільшим експортером вина з Молдови, що постачає в понад 40 країн.

Засноване в 1827 році, Chateau Purcari є найбільш нагородженим виноробним регіоном Центральної та Східної Європи на Decanter London 2015-2021, а також серед виноробень з найкращим рейтингом на Vivino із середнім балом 4,1 із 5,0 на основі понад 80 000 відгуків. З лютого 2018 року Група котирується на Бухарестській фондовій біржі під тикером WINE.

Purcari Winery очолює Віктор Бостан, майстер-професіонал з більш ніж 30-річним досвідом роботи у виноробному бізнесі та схвалений провідними інституційними інвесторами, такими як: Horizon Capital, Fiera Capital, Conseq, Firebird, East Capital, Franklin Templeton і Norges Bank.

Поживні характеристики

• Жири, г/100мл    0
• Білки, г/100мл    0
• Вуглеводи, г/100мл    1.5
• Калорійність, ккал/100мл    231
• кДж/100мл    967

Склад: дистилят виноградний спиртовий витриманий не менше 5-ти років, пом'якшена вода, цукровий сироп, натуральний барвник - цукровий колер