Як продавець, Auchan завжди дбає про якість продуктів для своїх покупців.

Ця відповідальність стосується всього, що ми пропонуємо і робимо – випічки, м`яса, молочних продуктів, температурного контролю, прийому продуктів, методів роботи, гігієни персоналу та приміщень. Які б наші дії та пропозиції не були, ми гарантуємо, що кожен з них поважає навколишнє середовище та суспільство, робить життя краще для всіх.

Методи роботи

Жоден із наших свіжих продуктів не заморожується для подальшого використання. Кожний продукт, у якого закінчується термін придатності, негайно знімається з продажу і ні в якому разі не використовується повторно.

Щомісячно Auchan проводить фізико-хімічні та мікробіологічні дослідження власної продукції в лабораторіях ОВМ СЕС та «Екомедсервіс». У штаті кожного гіпермаркету Auchan є лікар загальної гігієни та ветеринарний лікар, які постійно проводять контроль якості продукції та контролюють роботу команд.

Гігієна персоналу та приміщень

Наші команди носять спецодяг, що відповідає санітарним нормам, та адаптований до кожного робочого місця в цехах. У нас регулярно проводиться чистка та дезінфекція виробничих цехів та робочих інструментів засобами, які сертифіковані та дозволені для використання на підприємствах харчової промисловості.

Кожен місяць Auchan проводить контроль якості прибирання цехів за допомогою лабораторій СЕС, ОВМ та незалежної лабораторії «Екомедсервіс».

У кожному магазині є чіткий план боротьби зі шкідниками, якого ми завжди дотримуємось. Усі співробітники пройшли навчання з правил гігієни та санітарних норм роботи з продуктами.