Курячі крильця Баффало - класика закусок у США. Вони з'явилися у барі Buffalo у північній частині штату Нью-Йорк у середині 1960-х років. Звідти найсмачніші курячі крильця розпочали свою тріумфальну ходу до Флориди у 80-х роках, бо багато пенсіонерів з Баффало пішли на пенсію до Флориди й відвезли туди рецепт смачної закуски.


