Турецкая кухня с многовековыми рецептами - Ариф Бильгин Гюнай Кут Генюль Паксой Озге Саманджи (9786175518885)

Турецкая кухня с многовековыми рецептами — это уникальная кулинарная книга, которая демонстрирует богатое гастрономическое наследие Турции и раскрывает истинное происхождение многих блюд и напитков, которые изначально ошибочно приписывались другим культурам.

Многовековые традиции и рецепты
Издание содержит проверенные временем рецепты мясных и рыбных блюд, оригинальных закусок, традиционных уксусов, турша (солень) и экзотических десертов, которые передаются из поколения в поколение. Авторы подчеркивают концепцию безотходной кухни, где остатки продуктов искусно используются для создания новых кулинарных шедевров.

Особенности издания:

• Авторы: Ариф Бильгин, Гюнай Кут, Генюль Паксой, Озге Саманджи
• Раздел: Кулинария. Напитки. Консервация
• Издательство: Folio (Украина)
• Язык издания: Украинский
• Источник вдохновения для ценителей восточной и турецкой гастрономии

Характеристики:

• Модель/ISBN/EAN: 978-617-551-888-5
• Год издания: 2024
• Переплет: Твердо
• Количество страниц: 432
• Формат книги: 84х108 1/16
• Вес: 1126 г