У виробництві соусу важливо які використовуються фрукти, овочі і спеції, де вони вирощені, якою водою поливали, як і коли були зібрані, де розлиті по пляшках. Всі ці нюанси і секрети знають тільки на батьківщині цих соусів – там, де вони були придумані і вперше зроблені. Чим кисліше гранати, з яких проводиться цей соус Наршараб, тим краще він виходить. Ідеальним є використання дикорослих гранатів з Азербайджану. Геокчай і Агдаш – це гористі, екологічно чисті райони Азербайджану, де ростуть найкращі гранати для соусу Наршараб. Ці гранати і дають такий вишуканий і водночас зрозумілий і справжній смак і аромат Наршарабу. Без консервантів, без ароматизаторів, без барвників і загусників.