Пряно-смакова рослина, багата вітамінами та ефірними маслами. Рослина висотою 30-60см, має приємний аромат та злегка гострий смак. Вирощують у відкритому ґрунті та в домашніх умовах в квіткових вазонах. Листки, стебла і суцвіття використовують як приправу до перших та других страв, додають при засолюванні та консервуванні овочів. Збирають майоран у фазі масового цвітіння (серпень-вересень), повністю зрізаючи рослину. Висушені рослини зберігають у щільно зачиненій тарі.