Приємно-пекучі на смак листочки редису – чудова пікантна добавка до бутербродів, салатів із сирих овочів, страв з м’яса. Містять комплекс вітамінів, мінеральних елементів, тіамін, рибофлавін і ефірні масла. Покращують травлення і володіють помірними жовчогінною та протинабряковою властивостями.