Арабатская тыква выведена в Крыму еще в 80 гг прошлого века. Сорт:  сладкой тыквы сразу приобрел популярность у садоводов/дачников и фермеров. Отличительная особенность плода — большое содержание мякоти: если отрезать «вздувшуюся» часть плода, то в руках останется часть тыквы совсем без семян, что очень удобно для кулинарной переработки или консервирования.

Мякоть содержит клетчатку, сахара, витамины и микроэлементы, которые и определяют полезные свойства тыквы: калий способствует нормализации водно-солевого обмена, клетчатка — регулирует работу кишечника, витамины — укрепляют иммунитет организма в целом.

Мускатная тыква Арабатская — характеристики и описание Сорт: 
·        позднеспелый Сорт:  тыквы;
·        вегетационный период — 118-127 дней;
·        для домашнего и промышленного выращивания в открытом грунте;
·        для домашней кулинарии и на фураж;
·        посев — апрель/май;
·        норма расхода семян — 0,2-0,3 г/кв. м (2-3 шт. на 1 кв.м);
·        схема выращивания — 210 х 140-180 см;
·        упаковка 10 г — на 30-50 кв. м
·        длинноплетистый Сорт:  — до 7 м (нуждается в формировке);
·        плод — оранжевого цвета, продолговатой формы со «вздутой» семенной частью, длина — 50-80 см, диаметр — 10-28 см, масса — 5-27 кг;
·        корка — тонкая, хрупкая, гладкая;
·        мякоть — плотная, толстая, ярко-оранжевого цвета, сочная, сладкая;
·        уборка — август/сентябрь;
·        урожайность — 3,6-6,0 кг/кв. м;
·        Сорт:  устойчив к мучнистой росе;
·        лежкость до 4 мес.

Тыква Арабатская: посадка семенами и выращивание.
Для выращивания тыквы выбирают хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Теплолюбивую тыкву сажают, когда минует угроза заморозков, и почва прогреется до температуры 9-10 градусов — в начале мая. Семена высаживают на глубину 8-10 см в рядок или гнездами по 2-3 растения в 1 лунку. Дальнейший уход — обычный для культуры: 2-3 рыхления за сезон, поливы в случае отсутствия дождя. Формируют растение в 1 плеть, оставляют 2-3 завязи.