Основные характеристики Руколы и описание: листья глубоко рассеченные, красивые, длиной до 10 см - 15 см, собраны в розетку около 25 см высотой; зелень можно срезать полностью, а можно аккуратно общипывать молодые листочки, оставляя точку роста, чтобы листья продолжали отрастать; растение рукколы – однолетнее, скороспелое; через 40-50 дней начинает формироваться цветонос высотой до 40 см, на котором вызревают семена.