Ром

Ром – крепкий напиток с душой пирата

Одним из самых популярных и распространенных крепких алкогольных напитков считается ром. Многие люди считают его напитком пиратов, так как алкоголь массово производился в странах Карибского бассейна, а этот регион считается родным домом для корсаров. Изготавливают его из патоки и сока сахарного тростника. На самом деле исторической родиной напитка можно считать Индию, а не Карибы, так как именно в этой стране научились делать алкоголь еще в IV веке до нашей эры, задолго до появления пиратов.

До середины XIX ром считался напитком крестьян и бедняков, и только благодаря стараниям Факундо Бакарди (одна из самых известных марок носит имя Bacardi) он перешел в категорию элитного алкоголя. Этот испанский предприниматель усовершенствовал технологию приготовления алкоголя, начав дистиллировать чистый и крепкий напиток с характерным сладковатым привкусом.

Мы предлагаем недорого купить ром в интернет-магазине auchan.ua от ведущих производителей из разных стран мира.

Разновидности рома и их особенности

Существует огромное количество сортов и разновидностей данного напитка, которые можно классифицировать по следующим критериям:

• технология производства;
• цвет;
• крепость;
• регион.

Существует две технологии приготовления пиратского напитка – сельскохозяйственный и промышленный. В первом случае в качестве основного сырья используется только сок сахарного тростника. Это существенно удорожает технологию производства, а также позволяет изготавливать напиток только в сезон уборки тростника. Сельскохозяйственным способом производят алкоголь в ограниченном количестве на Гаити и в некоторых других бывших островных французских колониях.

Промышленный или индустриальный способ подразумевает использование тростниковой патоки, из которой был предварительно удален сахар. Такой способ считается максимально выгодным и безотходным, что позволяет производить алкоголь в больших количествах. Извлеченный из патоки  сахар рафинируется и продается отдельно. Индустриальным способом производится до 90% всего рома в мире.

По цвету существует три основных стандарта – прозрачный, золотой (янтарный) и темный. Прозрачный напиток не имеет характерного вкуса или аромата, поэтому практически не употребляется в чистом виде. Его основное назначение – основа под коктейли. Выдержка в дубовых бочках не только придает напитку золотистый цвет, но и характерный выраженный вкус. Также в составе такого алкоголя часто присутствуют специи, отчего он называется Spiced или Gold. Темный цвет придает длительная выдержка в обожженных бочках, а также благодаря добавлению карамели. Темные сорта имеют ярко выраженный вкус патоки с нотками специй.

Крепость алкоголя варьируется в зависимости от технологии производства, рецептуры и выдержки. Стандартная крепость – от 30 до 40 градусов. Такой алкоголь пьется преимущественно в чистом виде. Выдержанные сорта чаще всего имеют крепость около 40-45 градусов. Самые крепкие разновидности – от 45 до 75 градусов. Их чаще сего используют в качестве основы для коктейлей.

Несмотря на единую технологию производства, от региона происхождения алкоголя напрямую будет зависеть его вкус и аромат. Наиболее известные регионы, где делают ром – страны Карибского бассейна – Куба, Доминиканская республика, Гаити, Барбадос. Среди материковых стран пользуется популярностью испанский и индийский ром. У каждого регионального напитка есть свои характерные отличительные особенности. Например, кубинский вариант обладает сладковатым привкусом и крепостью 50-55 градусов. Ямайские сорта очень крепкие и тяжелые благодаря увеличенной в 6 раз длительности сбраживания патоки и двойной перегонке. Напиток из Доминиканы достаточно редко встречается за пределами острова, так как на экспорт идет не более 30% всей продукции. Его отличает насыщенный вкус и повышенная крепость (от 40 до 75 градусов).

Пять причин заказать ром у нас

Наши преимущества:

• десятки видов рома от известных мировых брендов в онлайн каталоге на сайте;
• только 100% оригинальная продукция благодаря прямым закупкам у производителя;
• выгодные цены, отсутствие накруток посредников;
• сезонные акции и распродажи, позволяющие купить любимый напиток с максимальной выгодой;
• доставка по Киеву и в любой регион Украины.

Чтобы купить ром по лучшим ценам, воспользуйтесь онлайн формой на сайте или позвоните нам на номер горячей линии.