Упаковки 1 кг насіння капусти брюссельської сорту Long Island (Лонг Айленд) вистачить, щоб виростити не менш, як 200 тис. одиниць розсади. Такої кількості саджанців вистачить і на реалізацію садівникам/дачникам, і на посадку плантації в декілька гектарів. Сорт Лонг Айленд відноситься до напівкарликів і тому ідеально підходить для промислового вирощування. Качанчики брюссельської капусти користуються великим попитом на ринку – для свіжого споживання і для приготування зимових заготовок. Про користь брюссельської капусти свідчить її склад – білки, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни та мікроелементи, а калорійність брюссельської капусти – всього 35 ккал на 100 г продукту.

Брюссельська капуста Long Island – опис сорту і характеристики:

• вагове насіння брюссельської капусти сорту Лонг Айленд середньораннього терміну дозрівання;
• для домашнього і комерційного вирощування;
• вегетаційний період – 85-100 днів від появи сходів до технічної стиглості;
• фасування – 1 кг (в 1 г – 300-350 насіння);
• спосіб вирощування – через розсаду;
• збір основного врожаю – жовтень/листопад;
• напівкарликовий сорт – висота рослини до 70 см (не потрібно опори);
• плоди – невеликі качани (40-50 шт.) масою 10-15 г;
• призначення плодів – для споживання у свіжому вигляді, кулінарного перероблення, консервування та заморозки;
• для зимового зберігання всю рослину викопують з корінням і зберігають прикопаними в теплиці або підвалі;
• сорт урожайний – до 1,5 кг/кв. м;
• смакові якості – відмінні;
• сорт відносно стійкий до заморозків;
• насіння зберігає схожість до 3-4 років.

Посадка і вирощування брюссельської капусти Лонг Айленд з насіння.

Насіння брюссельської капусти висаджують на розсаду в 1-ій половині квітня. Де краще посіяти насіння капусти – вирішують за обставинами. Найзручніше для цього використовувати пластикові касети, які тримають в теплиці аж до початку червня – потім висаджують на ділянку за схемою 30 х 40 см. Щоб прискорити достигання качанів, верхівку рослини на початку серпня прищипують. Збирають капусту разом з корінням – прикопують в підвалі або теплиці, де качани зберігаються аж до Нового року.