Лезвия ножей изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Ручки имеют деревянные накладки на двух заклепках. Ножи идеально сбалансированы и долгое время не требуют заточки. Благодаря своей конструкции и толщине стали ножницы прекрасно справляются с разделкой птицы и рыбы.