Спельту (полбу) з давніх-давен вирощували і вживали в їжу наші предки. У ХІХ ст. вона була витіснена виведеною на її основі більш урожайною пшеницею. Центр св. Хільдегард, який займається лікуванням спельтою, зазначає: «... Це найкращий серед усіх злаків, дає людині сильні м'язи та здорову кров, щасливий розум та безтурботну душу».

Спельта у будь-якій формі – як хліб, або як зварена каша, пластівці залиті молоком чи йогуртом – оздоровлює організм.

Практика лікарів Центру св. Хільдегарди підтверджує, що спельти – це універсальний засіб для лікування всіх хвороб. Завдяки їй тисячі людей набралися сил у безнадійних, начебто, ситуаціях. Спельту рекомендується вживати при таких захворюваннях та симптомах як:

• - зниження імунітету та втома, занепад сил;

• - злоякісні пухлини, ревматичні захворювання (у т. ч. профілактика)

• - хвороби серцево-судинної системи;

• - підвищений рівень холестерину у крові

• - втрата кальцію,

- алергія (в т.ч. білкова)

• - хвороби крові, печінки та нирок, жовчнокам'яна хвороба,

• - шлунково – кишкові захворювання, порушення обміну речовин;

• – невроз, депресія, погіршення настрою;

Бажано, щоб продукти зі спельти стали частішими на Вашому столі.

Харчова та енергетична цінність на 100 г:
Білки – 15 г, жири – 1,8 г, вуглеводи – 62,2 г, калорійність – 323 ккал

Умови зберігання: Зберігати у сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками. Уникати впливу прямих сонячних променів. Номер партії збігається із датою фасування. Термін зберігання – 9 місяців. Дата фасування вказана на упаковці.