Їжа. Італійське щастя - Олена Костюкович (9789660369276)

«Їжа. Італійське щастя» — міжнародний бестселер Олени Костюкович, перекладачки, есеїстки та дослідниці італійської культури, яка понад три десятиліття живе в Італії та є одним із найвідоміших перекладачів Умберто Еко.
Це не кулінарна книга в традиційному сенсі — це культурологічне дослідження, де їжа стає мовою, пам’яттю, способом мислення та способом існування цілої країни.

Вперше видана в Італії у 2006 році, книга одразу отримала премію «Банкарелла» та була перекладена в багатьох країнах світу.
Для українського видання авторка створила спеціальну передмову, оновила текст і додала нові дані.

Костюкович подорожує Італією через її гастрономію, показуючи, як:

• ландшафт формує смак,
• історія визначає традиції,
• регіональна ідентичність впливає на кухню,
• родинні зв’язки та мова вплітаються в рецепти,
• культура та їжа стають нерозривними.

Це багатошаровий текст, де поруч із розповідями про приправи, десерти, вина та локальні кухні — роздуми про пам’ять, звичаї, людські потреби, сталий розвиток та культурний діалог.
Тон книги спокійний, інтелектуальний, насичений фактами — це погляд дослідниці, яка пояснює не лише що їдять італійці, а чому саме так.

Характеристики:

• Автор: Олена Костюкович
• Перекладач: Володимир Чайковський
• Видавництво: Фоліо
• Рік видання: 2025
• Мова: українська
• Кількість сторінок: 432
• Обкладинка: тверда
• Формат: 170×240 мм
• Тип: паперова книга
• Наявність ілюстрацій: немає
• Перекладна: так
• ISBN: 9789660369276