Формы для выпечки и запекания

Выбираем формы для выпечки: аксессуары для каждой хозяйки

Самые вкусные кексы, печенья и пироги — конечно, домашние. Запах свежей выпечки привносит в дом уют и ощущение спокойствия. Чтобы домашние мучные блюда всегда получались вкусными и румяными, необходимы разнообразные и качественные формы для выпекания. На каждой кухне должен быть оптимальный набор форм для разных целей: для пасхи, хлеба, кексов, маффинов, пирогов, торта, для запекания мяса и лазаньи.

Универсальная форма для выпечки

Прежде, чем купить несколько кулинарных аксессуаров для духовки, нужно определить процессы, в которых они будут задействованы. Необходимая вещь — стеклянная или керамическая огнеупорная форма. Она подойдет для запекания мяса и птицы, готовки пирогов. Это та посуда для выпечки, которая идеальна для рыбы, запеканок, мяса под сыром, слоеных блюд из нескольких ингредиентов. Лучше выбирать прямоугольные модели.

Специальные формы

Для выпечки тортов (если вы готовите их постоянно!) хорошо бы обзавестись специальным девайсом — разъемной формой из антипригарных материалов. Обращайте внимание на высоту бортика — чтобы коржи для кулинарных шедевров могли подняться до нужной высоты. Логично, что емкость для приготовления торта — круглая.

В ассортименте сети гипермаркетов «АШАН» можно присмотреть аксессуары для домашней работы с тестом из таких материалов:

• силиконовые;
• стеклянные;
• металлические;
• из нержавеющей стали.

В отдельную категорию можно отнести одноразовые формы — бумажные и алюминиевые. Например, бумажные формочки для мини-кексов помещаются в форму для маффинов, чтобы изделия не прилипли и были эстетично привлекательными. Для любителей штучной выпечки есть также ассортимент пластмассовых изделий. К примеру, формочки для печенья из пищевого пластика.

Популярны среди хозяек силиконовые аксессуары для кулинарных произведений из теста. У них имеется ряд преимуществ: тесто к ним практически не прилипает, цена вполне демократичная, легко моются (и в раковине, и в посудомойке), широкий ряд моделей. Можно выбрать формы для выпечки хлеба, кексов, печенья, пирогов. Хорошая вещь — силиконовый коврик, которым можно застелить противень, выпекая сладости. Наши формы для выпечки отлично подойдут для выпечки кексов хлеба и маффинов.