Finsbury Platinum – это классический сухой джин с крепостью 47%. Джозеф Бишоп создал этот джин более двух столетий назад, но все же рецепт напитка все это время остается неизменным. Известно, что в джин входят десять растительных составляющих, среди них цедра цитрусовых, можжевельник и другие. Уникальный нюанс приготовления Finsbury Platinum состоит в следующем: в соответствии с технологией каждый ароматический ингредиент настаивается отдельно в пшеничном спирте высочайшего качества и подвергается шестиразовой дистилляции в перегонных кубах типа «Пот Стилл». Это является аналогом процесса создания бленда виски, только торф в данном случае заменяется на пряности и травы, выращиваемые в различных регионах. Дистилляция постоянно контролируется, потому в качестве напитка не стоит сомневаться. После дистилляции Finsbury Platinum сохраняет неповторимый запах, а специальными мастерами-купажистами достигается наибольшее равновесие насыщенности и баланса, чтобы джин удовлетворил самых опытных ценителей.