Онигири

Онигири – это невероятно популярные в Японии закуски из рисовых шариков с начинкой, обернутые в нори.
Сейчас онигири – это незаменимая еда для пикников, их дают детям в школу и берут на работу обедающие на ходу работники.

Основные ингредиенты:

• круглозернистый рис — 120 г;
• нори — 1 лист;
• консервированный тунец —  150 г (начинка может быть другой);
• соль.

Приготовление:

1. Сварите рис.
2. Дайте рису остынуть, чтобы его было комфортно держать в руках.
3. Посыпав руки небольшим количеством соли, начните формировать из риса маленькие шарики или треугольники.
4. Сделайте небольшую лунку в центре риса и положите в нее начинку. Затем закройте ее рисом, чтобы полностью покрыть начинку.
5. Заверните онигири в лист водорослей нори.
6. Кушайте с удовольствием!