Бельгийские вафли

Бельгийские вафли – это отличный выбор для завтрака, которые стали настолько популярны благодаря своими углублениями для начинки.

Бельгийские вафли часто подают с фруктами, сиропом и взбитыми сливками. Они являются сытным завтраком и также их едят с соленым гарниром.

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• разрыхлитель — 3 ч. ложки; 
• соль — щепотка;
• сахар — 2 ст. ложки; 
• яйца — 2 шт;
• растительное или сливочное масло — 4 ст. ложки;
• молоко — 2 стакана;
• ванильный сахар — 2 ч. ложки. 

Приготовление:

1. Отделите яичные белки.
2. Взбивайте, пока они не загустеют.
3. В миску к желткам влейте молоко, ванильный сахар, масло. Перемешайте.
4. Просейте муку, высыпьте в нее сахар, разрыхлитель и соль. После этого добавьте туда смесь с желтками.
5. Затем добавьте взбитый яичный белок.
6. Смажьте вафельницу маслом и вылейте в нее тесто.
7. Выпекайте вафли на средней мощности около 5-10 минут.
8. Подавайте вафли с начинкой на свой вкус.
9. Кушайте с удовольствием!