Ці запечені баклажани, фаршировані обсмаженим болгарським перцем, цибулею, часником та томатним соусом стануть чудовим доповненням до традиційного вірменського застілля.

Баклажани в духовці стають ніжними та вбирають аромати овочів, перетворюючи їх на прекрасну страву.

Ці пікантні піци готують з пряним фаршем з баранини, помідорами та сумішшю трав і запікаються у дуже гарячій духовці. Подаються гарячими або холодними, з часточками лимона як смачна закуска або складаються як тако з салатом.

Мок Су Борег – це вершкова і ніжна версія традиційних макаронів із сиром, приправлена ​​великою кількістю свіжої нарізаної петрушки.